四川八百寿酒业有限公司座落在中国西南天府之国成都平原我国著名的长寿之乡——彭山县，中国诗书城眉山市的北大门。公司位于省道103线旁，东临岷江，西有成昆铁路和成乐高速公路穿城而过，往北10公里有西南最大的粮食集散地青龙场火车站，距成都双流国际航空港30多公里、成都市中心50公里，南离世界自然文化遗产地乐山、峨眉山60多公里，交通极为方便，地理位置得天独厚。
彭山酿酒历史悠久，彭祖美酒源远流长，1973年在县城附近蔡家山出土的“汉砖酿酒图”系国家重点文物，现存于中国历史博物馆，是彭山酿酒史的最好见证。据此推测，西汉时期，彭山酿酒业已经形成。八百寿酒业公司前身是地方国营彭山县酒厂，由清末年间的六家私人酿酒作坊逐步发展而成，距今已有100多年的历史，其酿酒老窖池保留至今。1956年公私合营组建成地方国营彭山县酒厂，1995年企业由全民所有制改制为股份合作制企业，2000年5月经彭山县体改委批准，将彭山县酒厂进行资债剥离和资产重组组建四川八百寿酒业有限公司。
企业现有固定资产5000万元，职工300多人，占地面积30000多平方米，白酒年生产能力10000吨，养生酒年生产能力2000吨。公司技术力量雄厚，质量保证体系完善，曾是原中商部浓香型白酒生产技术培训基地之一，四川名优酒生产基地，原中商部商业教科书中有“彭祖美酒香飘神州”之述载。
