1998年3月,贾群带着老字号“贾永信”和他注册的品牌,来到刚刚开办的国家级西安市经济技术开发区,注册了“西安永信清真肉类食品有限公司”,开始了“贾永信”牌腊牛羊肉产品的升级换代工作,进入了第二次创业的发展历程。新建成的公司拥有固定资产2000万元,流动资金600万元,生产经营面积4000余平方米,拥有员工百余名。其中生产技术骨干20余名;管理、销售干部30余名。经营品种有“贾永信”牌腊牛、羊肉,酱牛肉,多味(麻辣、孜然、咖喱、五香)牛肉;馋一回休闲腊牛肉;牛、羊肉泡馍;牛骨髓、五仁油茶,葫芦鸡、五香烧鸡等四大类二十余个品种。公司成立以来,贾群学习吸收先进管理方法,完善人、财、物、产、供销企业运营中的各项制度,树立“制度大于总裁”的治企理念。他添置现代化设备,改革工艺,优化流程,采用先进技术与传统配方相结合的方法,提高了传统食品的品质。为确保食品安全,建立起了上一环节为下一环节提供最佳服务,下一环节监督上一环节的工作制度。建立起质检化验室,配备大学专业程度的专干,指导员工工作,用化验结果监督产前进料、产后成品,从而保证了食品安全。他秉承老字号“贾永信”真诚待客才能昌丰的思想,规定了只要接到顾客投诉“不满意,便退货;质量出瑕疵,有一赔二”。由于能从源头到销售层层严把质量关,西安市技术质量监督检验局和市卫生防疫站都表扬说:“贾永信”牌食品,多年来在我们这里一直是零投诉。西安市工商局颁发了“优秀私人企业奖牌”;西安市卫生局颁发“食品卫生达标企业奖牌”;西安市首批获得国家质检中心肉类QS认证,由中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”;西安市人民政府颁发的“西安市名牌产品”;并获得陕西省著名商标、西安市著名商标以及中华名吃。企业通过了ISO9001质量管理体系认证,并在国家质检中心连年暗访抽查中,全部取得检验合格结果。
由于贾群能在继承优秀传统的同时,与时俱进地实行改革,能本着“永远以信誉为本”的宗旨经营,在西安市树立起了良好的企业和产品形象。因此,近年来销量更是以20%的幅度递增。“贾永信”牌腊牛羊肉成为西安肉类产品的领头雁,市场占有率60%以上。现在“贾永信”牌食品已在西安“沃尔玛”、“家乐福”、“华润万家”、“爱家”、“人人乐”、“麦德龙”、“好又多”、“易初莲花”等百余家大卖场设立了专卖区,在“松林”、“三棵树”等百余家中、小超市设有专柜,在北京、上海、广州、深圳、郑州、兰州、成都等大中城市,有代理、总经销。从此“贾永信”牌腊牛羊肉昂首阔步走向全国,走向世界。可以毫无愧色地说:“老字号贾永信”的精、气、神已完全被西安永信清真肉类食品有限公司所承继并得到了发扬光大,焕发了青春。