60多年前的一天，一个山里来的乡民突然昏倒在中山镇街头。方联海的爷爷听说后带他赶到现场，对方唿吸微弱、脉搏无力，表明身体极度虚弱。爷爷低头想了一想，嘱咐方联海回家速取珍藏的东北人参来救命。

　　方联海飞奔回家取出人参磨成粉，爷爷用水兑开给病人灌进口中。半个时辰后乡民苏醒，把药费交到爷爷手中，然后爬起身给他俩磕了个头，踉踉跄跄走了。爷爷追上前去，把药费退还给他，还送上了两个馒头。方联海说，那一幕至今深深印在自己脑海里。

　　十多天后，被救乡民扛着一块牌匾来到药铺。方联海回忆道，乡民家里穷，只能翻山越岭找到上好木材，请人刻了“人参”两个字以表感谢。爷爷收下后在“人”字上添了三笔，寓意方家“须以济世之心行善义之举”。从此，这块牌匾便成为“九龄堂”的镇店之宝。

　　这牌匾的确讲究！同样是牌匾的故事，我想到“江南药王”胡庆余堂，这胡庆余堂算下来有141年了，是清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年创建。

　　要说中药号，胡庆余堂名声在外，在中国，中药号大大小小数不清，但最有名的被大家公认的只有"两家半"——北京的同仁堂算一家，杭州的胡庆余堂算一家，广东的陈李济算半家。同仁堂和陈李济我以前都说过了，今天倒是该说说胡庆余堂了。但，我今天只想说说胡庆余堂的牌匾。

　　胡庆余堂里面的招牌、匾额很多，大都是朝外挂的，我要说的是唯一一块朝里摆放的“戒欺”横匾。很明显，这是店训，告诫自己人的。这 “戒欺”两个大字是胡雪岩亲自所写。那是胡雪岩清光绪四年四月亲笔所写店训，它告诫属下：“凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺”。这意思再明显不过了，什么行业都不能欺骗别人，做药的就更不能，这关系别人的性命，万不可欺。

　　“戒欺”是胡庆余堂制药的铁定规则，业内认为，这也是胡庆余堂称雄制药界的原因所在。胡庆余堂以“江南药王”饮誉江湖140多年，这“戒欺”也可称得上是立业之本。

　　从戒欺匾上，我们看到的是一种难能可贵的自律精神。

　　要说胡雪岩，他的人生也实在适合演电视剧，太有戏剧冲突，他在12年的时间内，从银行小职员，发展成为二品顶戴商人，身家几千万两银子，做的生意也相当庞杂，银行，典当，丝绸，茶叶，药局，无不有声有色。在其发迹二十年后，其商业帝国在几个月之内轰然倒塌，但，神奇的是，他亲手创立的胡庆余堂国药号，却毫发未损，员工未被辞退，药店正常运作。这是为什么呢？说是当时，慈禧太后在下令查抄胡雪岩家产时，唯独保留了胡庆余堂。其后胡庆余堂也很争气，一直延续至今，而胡雪岩创立的其它产业，如今早成浮云。这种人事代谢岂不是让人很感慨吗？

　　前人尚有这样的经营理念，那么，现代经营者是不是更应该坚守呢？

　　胡庆余堂集团总裁刘俊说到这样一件事，在老字号坚守传统与发展方面，胡庆余堂曾遇上一些令人困惑的问题。如连锁加盟是现代企业发展的一种趋势，胡庆余堂早在1994就开始经营国药号连锁店，第一家连锁店叫浣纱分号，统一装修、统一进货、统一标价，唯独经营者是“外包”的，你来经营，我来提供高质量产品。虽然我们有质量监控员巡视，但经营者只要有不法之念，总有缝隙可钻。那个承包人把我们提供的野山参卖给熟人，因为是熟人自己吃，所以包装就不需要了，于是，他就对此动了脑筋，自己找了一支假参，装进原来我们的包装，虽还是胡庆余堂的牌子和标签，但却是假货。如果三五年都是这样经营的话，胡庆余堂的牌子就砸了。这个事情我们知道后，就把经营权买回来，提前解除合同，并决定今后停止一切联营。此后，胡庆余堂一直坚守着不做“加盟”只做“直营”，现在全国有胡庆余堂国药号分号30多家、庆余堂专柜150多家。这样一来，发展慢了一点，成本高了很多，但我们安心，老百姓也放心。

　　不知道是不是巧合，荣毅仁家中也有一块匾“戒欺室”，是祖上流传下来的。无锡荣家是近代中国最大的家族实业集团，“戒欺”是荣氏的家训，也是荣氏兴旺的缘由。“戒欺”，原来是荣毅仁的父亲荣德生先生的信条。在荣氏家族这位代表人物看来，生意人应以“戒欺“为本。“戒欺室”是荣德生在无锡故居书房的雅号。后来，“戒欺室”的匾额被毁坏，荣毅仁特地请邓小平同志题写，小平同志欣然应允，补写了这三个字。

　　容老马感慨两句：现代商业社会，我们看到了太多的诚信危机，什么38元一只的大虾，78元一碗的机场面条，时不时被街谈巷议，同时，我们也看到了太多的人和太多的企业依然坚守着自己的原则和底线绝不动摇。也许，这正是做一锤子买卖和做百年老字号的最大区别。