“五岛酱油”是日本九州市一家老字号酱油酿造厂，始创于1793年，就在刚过去不久的七月，酿造厂与研发公司“YK STORES”共同推出了刨冰酱油。有着百年历史的酱油酿造工艺，加入鹿儿岛奄美的特制红糖，再加上酱油工匠的无数次品尝，才终于有了这款刨冰酱油。据吃过的人评论，刨冰酱油兼有红糖与酱油的香气、以及优雅甘甜味，上口微咸、甜味又后来居上，却又恰到好处，多吃也不腻，除刨冰外，甚至与香草味冰淇淋都很搭。

　　九月二十三号即是秋分，“燕将明日去，秋向此时分”。意味着秋季就要正式到来，尽管如此，至少南方的天气仍比较温暖，甚至炎热也经常，但本年度吃刨冰的最佳时间也余时不多了。刨冰通常会淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果，但是淋上酱油，你一定闻所未闻。不开玩笑，这款听起来就很奇葩的酱油的名字就叫做“老字号酱油酿造厂的认真之作：刨冰专用酱油”。