中国品牌网讯：“澳门豆捞”餐饮品牌从成功注册商标，到成功维护注册商标专用权，走过10年漫漫长道。浙江凯旋门澳门豆捞控股集团总经理盛笑华介绍，市场上，“澳门豆捞”四个字，一般加了前缀的，如“XXX澳门豆捞”，基本都是冒牌的。为保证“澳门豆捞”这一品牌不被滥用，凯旋门澳门豆捞集团自2005年以来便一直在为“澳门豆捞”餐饮商标的注册努力。“澳门豆捞”商标最早于2003年实际使用，并早于2005年在43类餐饮服务注册申请，且分别于2012—2015年连续成功核准注册多个“澳门豆捞”系列商标。2014年，凯旋门澳门豆捞集团成功取得“澳门豆捞”餐饮注册商标专用权。

　　可是，随着“澳门豆捞”火锅连锁市场占有率以及品牌知名度的提高与扩大，模仿、侵权、冒用也随之而来，全国各地各种含有“澳门豆捞”标识的山寨版层出不穷。另外，不少加盟商也吃了苦头，比如漫天要价的加盟费、不合理的要求等。随着市场上各种“澳门豆捞”火锅品牌的混战，当某一家山寨澳门豆捞出现食品安全问题时，不少消费者经常将其与真正的“澳门豆捞”品牌对号入座。这些对于“澳门豆捞”这个知名品牌来说，是个严峻的考验。

　　近几年，浙江凯旋门澳门豆捞控股集团走上了商标维权的道路，如2014年其对吉林省珲春市“时尚澳门豆捞城”在餐饮服务中大量使用“澳门豆捞”标识并突出“澳门豆捞”的侵权行为，向吉林省延边朝鲜族自治州中级人民法院依法提起侵权诉讼，最后一审、二审均获得胜诉。

　　而说起吃火锅，很多人就会想到“澳门豆捞”。不过，有不少消费者发现，这两年经常会碰到山寨版的澳门豆捞，不仅味道差，价格也离谱。为保障消费者的权益，近日，浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司在浙江杭州召开新闻发布会，维权打假。

　　2003年，“澳门豆捞”独创品牌海鲜火锅，并迅速以火锅涮海鲜的独特风格和新奇吃法吸引了大批食客。截至目前，“澳门豆捞”已在全国设立170余家直营店、150余家加盟店，遍及全国24个省市，并在阿联酋迪拜、越南设立海外分店。

　　盛笑华则表示，浙江凯旋门澳门豆捞控股集团是“澳门豆捞”品牌的创建者、培育者，对“澳门豆捞”享有无可争辩的在先商标权。发展至今，“澳门豆捞”火锅品牌已成为浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司的无形资产。今后，面对市场上的“李鬼”，“澳门豆捞”将采取行政投诉举报与司法诉讼维权双管齐下。