10月20日世界厨师日，由市商务局、南京餐饮商会主办，西祠&南京味道承办的“首届舌尖味道饕餮大会”在民国大菜研究基地江苏酒家拉开帷幕。　活动虽在工作日开展，但依然阻止不了网友的报名热情，百名网友不远千里赶到现场。活动分为三大环节：听传世金陵美味：南京着名老字号餐饮企业马祥兴、绿柳居、江苏酒家以及永和园携十二道传世金陵美味同台献艺;看大咖魅力雕刻时光：着名雕刻大师刘家详老师带来精彩雕刻教学，2分钟雕刻小兔子的绝活让网友直夸太神奇;神秘食客犀利点评：西祠网友和南京味道粉丝竞选神秘食客，秘密降临四家老字号，进行最真实的点评。

　　此次活动作为南京第八届美食文化节的重要组成部分，成功创造了集合用户思维、打造商户极致服务的全新餐饮格局，加深了美食文化节的意义。

　　活动现场，宋美龄最爱的养颜菜“飘儿酿鸽蛋”、张学良喜食的“少帅坛子肉”、朱元璋夫人最想念的“金陵叉烤鸭”等名菜让网友印象深刻。“金陵名厨”王琛老师带来的一道治愈系秋日养生菜——牛奶雪梨烩大虾香满全场，网友赞不绝口。

　　中国饭店协会副秘书长朱宝鼎表示，“这次大会的目的很纯粹，希望更多的年轻用户消费者去感知餐厅老字号的文化，让老字号向世界开放，更性感更有温度。活动中神秘食客的环节超脱于原有的一切互动形式，提前让热爱美食的用户进入到老字号的创新中来，不仅去参与创新菜的研发，见证创新菜的制作，同时也促进整个创新流程的体验优化。所以，这是一次关于美食文化的巅峰盛会，它的地位不在于规模，而在于意义，它代表着老字号企业拥抱用户、拥抱未来的决心。”