2005年，在我国黑龙江省克东县发现天然苏打矿泉水。自此，中国成为继法国、日本、德国、俄罗斯之后第五个发现天然苏打矿泉水的国家。克东县因此被命名为“中国苏打水之乡”，这是全国唯一的天然苏打水之乡，填补了中国境内无天然苏打水水源的空白。该水源位于二克山脚下的尖山断裂带上，是全世界仅有的五个淡冷天然苏打水水源之一，也是中国境内的唯一一个含偏硅酸淡冷苏打水水源。其始于白垩纪时代，有2.2万年的时光积淀、地球磁化，经1300米岩层过滤，含28种矿物质，PH值天然为8.3+0.3，常年恒温3-5℃。经中国地震局地质研究所地震动力学国家重点实验室、地矿部黑龙江省中心化验室和吉林大学测试科学试验中心在不同时期对水质进行的70多项检验数据检测表明：该水系是我国首个天然苏打饮用水，属弱碱性碳酸氢钠水即苏打水，其含量大于460毫克/升，同时含有多项人体必需和有益的微量元素。无污染、无毒、无副作用，可直接饮用，符合世界卫生组织和我国饮用水标准，有些指标甚至优于国际饮用天然苏打水标准，是全球天然苏打水中的稀有珍品，是目前全世界最古老、最有益人体健康的天然苏打水。可中和人体酸性，防治多种疾病，对胃酸、胃胀、便秘有显著效果，故享有“黄金水”、“肝脏水”、“贵族水”、“绿色食品”等美誉。
